Η Μίκα Στεφανάκη γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτη του Τμήματος Θεάτρου της Σχολής Καλών Τεχνών του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης και της Κρατικής Σχολής Επαγγελματικού Χορού Θεσσαλονίκης. Επιπλέον, κατέχει το πτυχίο Advanced 1 της Royal Academy of Dance.​

 

Έχει εμπλουτίσει την εκπαίδευσή της μέσα από πολυάριθμα σεμινάρια κλασικού, τζαζ και σύγχρονου χορού, με δασκάλους διεθνούς φήμης όπως οι Rick Odums και David Zambrano, και έχει συμμετάσχει στη Διεθνή Θερινή Ακαδημία Μπαλέτου της Βάρνας.

​​

Διαθέτει μακρά πορεία στη διδασκαλία χορού και κίνησης, έχοντας εργαστεί σε φορείς όπως η σχολή χορού Diagonal και το Θεατρικό Εργαστήρι «Παράθλαση». Από το 2003 έως το 2017 δίδαξε ένα ευρύ φάσμα χορευτικών ειδών, όπως κλασικό μπαλέτο, τζαζ και δημιουργική κίνηση.

​​

Ως χορογράφος και υπεύθυνη κίνησης, έχει συνεργαστεί με θεατρικές ομάδες όπως οι Hippo Theatre Group, W.T.F-ACT και VIS MOTRIX, σε παραστάσεις όπως η Αντιγόνη, η Ελένη και η Επιστροφή στο Σπίτι. Το χορογραφικό της έργο καλύπτει τόσο το θέατρο ενηλίκων όσο και το παιδικό θέατρο, με έμφαση στην ένταξη της κίνησης στη δραματουργία.​

 

Από το 2000 είναι μέλος της χορευτικής ομάδας BALLET TAN, με συμμετοχές σε πολλές παραστάσεις σε χορογραφία του Ιωάννη Μαργαρώνη σε όλη την Ελλάδα.

 

Παράλληλα με τη χορευτική και χορογραφική της δραστηριότητα, έχει εμφανιστεί ως ηθοποιός σε πολλές παραγωγές της ομάδας «Παράθλαση», όπως ο Δράκουλας, ο Ρωμύλος ο Μέγας και ο Μαιτρ και η Μαργαρίτα, μεταξύ άλλων.​

 

Συνεχίζει ενεργά μέχρι σήμερα στους τομείς της ερμηνείας, της χορογραφίας και της εκπαίδευσης στην κίνηση.